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Gâteau de Florent Mantey.
Gâteau de Florent Mantey. - Samuel Coulon.

Le parcours de Florent Mantey, Maître Pâtissier-Chocolatier à Valdoie et Belfort.

Diffusion du lundi 2 décembre 2019 Durée : 2min

Avec Florent Mantey.

On se met l'eau à la bouche cette semaine sur FBBM avec Nos Entreprises!

A quelques jours de la Saint-Nicolas, Alexandra Mehn vous emmène chez Florent Mantey, Maître Pâtissier-Chocolatier. Florent Mantey s'est installé à Valdoie en 2000 et vous avez peut - être remarqué un nouveau magasin à Belfort qui a ouvert début novembre. 

Nous en parlerons évidemment dans les prochains jours. Chocolats, pâtisseries, entremets, macarons, sandwichs, plats préparés, service traiteur.... On va se donner faim! 

Ce lundi, Florent Mantey nous raconte son histoire.

Accédez au site de la Pâtisserie Mantey en cliquant ici.