Nos entreprises

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Foie gras truffe hiver 2018.
Foie gras truffe hiver 2018. - La Tour Penchée.

Olivier Bruez, Chef du Restaurant La Tour Penchée à Sévenans.

Diffusion du mercredi 11 décembre 2019 Durée : 3min

Des expériences professionnelles au côté de grands noms de la cuisine dans le monde entier!

Côtoyer des grands chefs, c'est se construire une solide expérience dans le monde de la cuisine et c'est aussi voyager dans le monde entier! Olivier Bruez, le Chef de la Tour Penchée à Sévenans est avec nous cette semaine pour le rendez-vous "Nos Entreprises" aux couleurs des fêtes de fin d'année!

Au micro d'Alexandra Mehn, il nous raconte aujourd'hui ces différentes rencontres.

Cliquez ici pour découvrir le site du restaurant.