On fait pousser son propre thé

Il y a les amateurs de café et puis, celles et ceux qui préfère le thé ! Une bonne nouvelle pour les puristes du « teatime » , Alain Gineste...

Ah :! un bon thé ! Ça détend, ça réchauffe et, vous savez quoi ? Il est encore meilleur lorsqu’on le cultive soi-même ! Oui ! Vous avez bien entendu ! On peut cultiver son propre Théier à la maison… Il vous suffit de  commander votre théier Camellia Sinensis sur internet ou de vous rendre chez un pépiniériste ! Cela vous coûtera environ 25 euros le plant de 25/30 centimètres.

Et la plante peut pousser sous nos latitudes  ?

Absolument ! Au mieux dans un jardin ou dans un grand pot proche d’une fenêtre que l’on laisse ouverte de temps en temps… 20 degrés c’est la température idéale qui se rapproche de celle des jardins en Asie. Donc, s’il est dehors en hiver, on le protège ! Toujours une terre souple sans le gorger d’eau...et pour l’arrosage : de l’eau de pluie !  

Bon ! Ne vous attendez pas à produire 1 kilo de thé ...Faut pas rêver !

Pour faire votre thé blanc, vous ne récoltez que les longs bourgeons et les deux feuilles qui y sont associées...C’est tout ! Ensuite, vous laissez sécher tout cela 48 heures et enfin, vous les passez au four 20mn à 100 degrés ! Il n’y a plus qu’à déguster...Alors, si on essayait ? Ça fait réfléchir, non ?I