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Aurélie et Pierre, le duo de Nutribleu de France Bleu Creuse
Aurélie et Pierre, le duo de Nutribleu de France Bleu Creuse - R Piques

Le trou normand des repas de fête

Diffusion du lundi 30 décembre 2019 Durée : 3min

Comment faire un trou normand ?

Le trou normand :

 A la base, c'est un petit verre de calvados bu sec au milieu du repas pour faciliter « à priori » la digestion. 

Avant les repas de fête étaient parfois bien plus longs et copieux que maintenant.  L’expression viendrait de la sensation de trou retrouvée dans l’estomac à l’issu de la consommation de ce petit verre pendant le repas...aujourd’hui on y a ajouté la douceur du sucre de la glace avec un sorbet pomme.