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La vitamine D dans les harengs
La vitamine D dans les harengs © Getty - istetiana

Les apports en vitamine D du hareng

Diffusion du jeudi 9 janvier 2020 Durée : 4min

Les aliments et leur teneur en Vitamine D

En moyenne 100grs de hareng  apportent 2/3 des apports journalier recommandés en vitamine D.  C'est un poisson gras,  riche en acide gras oméga 3 EPA et DHA . Les harengs apportent des protéines. C’est aussi une source d’iode, calcium, phosphore, potassium, sélénium. Vitamine B3, B12. Attention au hareng fumé très salé !  100g apportent plus de la moitié des apports en sel à ne pas dépasser.