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Le poireau dans tous ses états
Le poireau dans tous ses états © Getty - Josiane Peyron

Les bienfaits du poireau et plusieurs recettes pour le préparer

Diffusion du mercredi 5 décembre 2018 Durée : 3min

Le poireau

Légume d’hiver, pauvre en calorie, riche en eau et peu sucré le poireau est aussi appelé asperge du pauvre pour son goût qui s’en rapproche et de celui de l’oignon . On l’utilise cuit et dans de multiples préparations.