Replay du lundi 31 décembre 2018

Les chocolats

Le plaisir des chocolats

Les chocolats des fêtes
Les chocolats des fêtes © Getty - Josiane Peyron

Le chocolat noir : Le vrai chocolat pour les amateurs ! 

Il se compose de poudre de cacao, de beurre de cacao et de sucre, voir un peu de vanille !  C’est un chocolat dont le pourcentage de cacao doit être au minimum de 43%, un chocolat qui se prête à beaucoup de préparation.  

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