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Moutarde, mayonnaise et Ketchup
Moutarde, mayonnaise et Ketchup © Getty - Josiane Peyron

Les condiments pour relever le goût de nos plats

Diffusion du vendredi 25 janvier 2019 Durée : 8min

Les condiments pour le goût de nos plats

La moutarde : condiment peu caloriques environ 150kcal pour 100g et qui apporte un peu de protéines 6%, peu de glucides 4% et environ 11% de lipide.  Le Ketchup : un peu moins calorique mais 5 fois plus sucré que la moutarde ...et pour la mayonnaise des recettes plus légères en matière grasse c'est possible.