Replay du jeudi 29 novembre 2018

Les intérêts nutritionnels du Petit Basque et de l'Ossau-Iraty

Un bon plateau de fromages

Le plateau de fromages dans nos repas
Le plateau de fromages dans nos repas © Getty - Josiane Peyron

Sur notre plateau de fromages du Gruyère : qui n’a pas de trou, on le confond souvent avec l’emmental qui lui en a. Du  Compté fromage français de saison pâte pressée et cuite : les intérêts de chacun et les façons pour bien les utiliser avec Pierre et Aurélie.

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