Replay du mercredi 4 mars 2020

Yaourts ou desserts végétaux ?

Animal ou végétal ?

Yaourt ou dessert végétal?
Yaourt ou dessert végétal? © Getty - Thierry Dosogne

Le yaourt : composé seulement de lait et de ferments lactiques.  Le Lait entier a 3% de matière grasse donc maigre.  Il apporte des glucides qui viennent du lactose du lait et des protéines environ 4%. 

Dessert soja : il est un peu moins gras que le yaourt au lait entier mais plus que ceux au lait demi- écrémé. 

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