Replay du jeudi 10 décembre 2015

La fédération des tonneliers de France recrute et cherche des candidats !

- Mis à jour le

Tonnelier : un métier artisanal qui allie tradition, innovation

 Sa connaissance des bois et de leurs comportements ainsi que des méthodes de fabrication permettent au tonnelier de réaliser les différents éléments constituant l'ouvrage, puis d'en effectuer le montage et enfin réaliser les opérations de finition. Un métier artisanal qui allie tradition, innovation et travail sur mesure pour atteindre la perfection organoeleptique des vins et eaux-de-vie qui y sont élevés. Où et comment devenir Tonnelier ?

Revivez In Vino à la tonnellerie Quintessence à Beychac-et-Caillau.

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