Les séries France Bleu

Piano et Mandoline

Une histoire des ustensiles, des instruments de cuisine.
Une histoire des ustensiles, des instruments de cuisine. © Getty - asbe

Savez-vous qui a inventé le presse-ail, la râpe ou l’essoreuse à salade ? Connaissez-vous le cul de poule, la poire à sauce, l’entonnoir à piston et la différence entre la passoire et le chinois ? Savez-vous tirer parti au mieux de votre mandoline ?

Faitout, bols, casserole, ciseaux, mixer, écuelle, moules, cuillères en tous genres, « Piano et mandoline » ouvre tiroirs et placards pour décrypter la musique de la cuisine !

Une création France Bleu

Auteure : Capucine Frey
Mixage : Charles MELLINGER
Réalisation : Véronique SAPET
Produite par l’Atelier de Création du Grand Ouest en coproduction avec France Bleu Loire Océan