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Le joyau patrimonial du village de Pujols, près de Castillon la Bataille, est le château, une place forte construite au moyen-âge pour lutter contre les anglais, alors occupants de l'Aquitaine. Cette place forte a connu quelques batailles mais a tenu bon.
Le château de Pujols, du haut de la butte sur laquelle il a été construit, domine fièrement les environs. Son édification sur une hauteur a été une donnée stratégique essentielle pour garder la ligne de front entre la France et l'Aquitaine, occupée par les Anglais aux XIVe et XVe siècles. En 1453, c'est à Castillon-la-bataille, à quelques kilomètres de Pujols, que l'armée anglaise a été défaite et l'Aquitaine est redevenue française. Bernard Larrieu, historien, raconte une partie de l'histoire du château à travers des détails architecturaux.
La guerre de 100 ans a été un événement historique terrible en coût humain mais qui a laissé de magnifiques châteaux et de charmants villages dans tout le Sud-Ouest.