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Quelques unes des chèvres de la ferme de La Place à Loye sur Arnon
Quelques unes des chèvres de la ferme de La Place à Loye sur Arnon

La vente directe à la ferme - Aujourd'hui La ferme de la place à Loye-sur-Arnon (18)

Diffusion du mercredi 13 mars 2019 Durée : 3min

Les circuits courts sont de plus en plus sollicités par les consommateurs et pour plusieurs raisons : La volonté de tresser un lien avec le territoire où l'on réside, préférer les producteurs locaux à la grande distribution, et le choix d'un certain "retour aux sources" en consommant également davantage de légumes anciens dits oubliés.

La vente directe permet de trouver toutes sortes de produits : Miel, lait, fromage, œufs, fruits et légumes, et même de la viande.

Dans sa ferme de La Place à Loye sur Arnon dans le Boischaut Sud du Cher, Justine Floquet produit et vend du fromage de chèvre et de la viande d'agneau.