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la boutique de Biolo & Co à La Châtre
la boutique de Biolo & Co à La Châtre © Radio France - Thierry Chareyre

Les magasins de producteurs locaux en Berry

Diffusion du vendredi 26 avril 2019 Durée : 4min

En pleine crise économique dû aux dérives financières, le commerce équitable, qui favorise un mode de production éthique et responsable, donne du sens à nos achats.

Loin des façons de faire de la grande distribution, les boutiques et magasins de producteurs locaux s'inscrivent dans cette démarche du commerce équitable qui permet notamment un juste prix de rémunération.

Ces magasins de proximité : privilégient les circuits court, permettent de conserver des activités économiques sur notre territoire et de mieux connaître les produits et les producteurs, et enfin réduisent les transports gourmands en énergie.

Ces boutiques éthiques sont de plus en plus recherchées par des consommateurs à la recherche de produits sains, sûrs, durables, accessibles à tous et qui sont bien loin des aliments banalisés de l'industrie agro-alimentaire.

Plusieurs magasins répondant à ces demandes ont vu le jour en Berry ces derniers temps. Biolo & Co à La Châtre à ouvert ses portes en mai 2018.  L'idée fait suite à l'aventure qu'avait lancé Erwann Lazennec et Laurent Delrieu et à Chassignolles.