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Les légumes de la ferme à Châteauroux
Les légumes de la ferme à Châteauroux © Radio France - Thierry Chareyre

les magasins de producteurs locaux

Diffusion du lundi 1 octobre 2018 Durée : 2min

Acheter au juste prix ce que nous mangeons, c'est ce que souhaitent nous faire comprendre les producteurs qui vendent leurs productions fermières sur leurs exploitations ou sur les marchés, mais aussi, de plus en plus dans des boutiques qu'ils ont eux-mêmes pris l'initiative de monter, leur permettant ainsi de ne pas être contraint par la grande distribution à vendre le fruit de leur labeur au tarif voulu par les supers et hypermarchés, quand il ne s'agit pas de verser des rétro commissions, bref des rémunérations pour qu'ils mettent en vente ces produits.  Il faut parfois aller au plus près des consommateurs. C'est ainsi que sont nées les magasins de producteurs. Ils fleurissent un peu partout en Berry.

L'un des pionniers dans l'Indre, c'est Luc Gory d'Écueillé qui a ouvert sa boutique de producteur il y a plus de 20 ans avenue des marins à Châteauroux.