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Planète Bleue

Le dimanche à 7h42

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Manger mieux

Diffusion du dimanche 4 novembre 2018 Durée : 5min

90% de ce que nous mangeons provient des sols, des sols qu'elle pollue. Comment manger mieux en préservant la planète?

L'agriculture produit 20% des gaz à effet de serre.

 une consommation d'énergie (fioul pour les tracteurs, électricité des bâtiments et des serres, la fabrication d'engrais)

 une consommation d'eau pour l'irrigation et l'abreuvement des animaux;

une pollution de l'air et de l'eau en raison des engrais, des pesticides, des déjections animales mais aussi des poussières et des particules liées aux labours, aux récoltes et aux épandages...

D'où l'importance de réduire sa consommation et de bien choisir ses aliments

 Les conseils de Sylvie Veslin

 Réduire sa consommation de viande, privilégier les circuits courts, acheter aux producteurs locaux ou dans les magasins qui privilégient le local, et consommer bio dans la mesure du possible.