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Le circuit court

À retrouver dans l'émission

Le circuit court est une vente directe du producteur au consommateur.

Un producteur préparant ses produits pour le marché
Un producteur préparant ses produits pour le marché © Getty - Tom Werner

Privilégier le circuit court permet une économie de transport tout en préservant la production locale. Il n'y peut intervenir qu'un seul intermédiaire.

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