La meilleure baguette du département !
Où trouver la meilleure baguette tradition dans les Pyrénées -Orientales ? à la boulangerie "Chez Clément le Barbu " à Pézilla la rivière. Clément Béringuer a remporté le 1er prix de ce concours organisé par les syndicat des boulangers du 66.
Pour sa 3ème participation au concours de la meilleure baguette du département, Clément Béringuer, artisan boulanger , décroche la première marche du podium. Installé depuis peu à Pézilla la rivière avec son épouse, Clément, ancien militaire, s'est découvert depuis 2014 une passion pour la boulangerie. La préparation au concours a nécessité de nombreuses heures d'expérimentation et de préparation, mais l'investissement est récompensé par ce titre convoité de "meilleure baguette tradition"; Clément se prépare désormais pour l'étape suivante, le concours national .
Boulangerie "Chez Clément le barbu" 1 rue du commerce à Pézilla la rivière.
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