Replay du mercredi 31 mars 2021

La nouvelle vague à Argelès, premier restaurant de plage "Toques blanches du Roussillon"

Le restaurant La nouvelle vague à Argelès sur mer vient de rentrer dans l'association Toques Blanches du Roussillon. Il s'agit du seul restaurant de plage à obtenir ce label très convoité par les restaurateurs du département.

La nouvelle vague
La nouvelle vague © Getty

Une cuisine locale avec les produits d'ici, au plus près des saisons et presque kilomètre zéro, telle est la philosophie de Julien le patron et Florian le chef de La nouvelle vague. Le club a même son propre jardin tout prés de la plage. Une adresse estivale où gastronomie rime avec développement durable ! 

www.nouvellevague-beachclub.com

Mots clés: