Replay du vendredi 20 novembre 2020

Batch Cooking ou méthode pour organiser les repas de la semaine

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Le batch-cooking : l'art de s'organiser en cuisine pour ne pas être débordé la semaine. Une méthode à adopter pour des effets positifs sur votre moral et votre silhouette.

organiser ses repas de la semaine
organiser ses repas de la semaine © Getty - Julie Toy

Aujourd'hui Marie Montassier, du centre de beauté et de bien-être "la baignoire" à Poitiers , vous présente le batch-cooking : un outil pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête.

  • Le principe

Préparer, une fois par semaine, tous les menus de la semaine. Ensuite vous êtes tranquille et n'avez plus qu'à sortir vos plats du frigo.

  • Effets positifs sur le moral

Gagner du temps les jours suivants.
Se libérer la tête : cela évite de se demander tous les soirs ce que l'on va manger ? Est-ce qu'il y a ce qu'il faut dans le frigo ? Si ce n'est pas le cas, quand va-t-on pouvoir faire les courses ? ...
Passer de bons moments en famille lors de la préparation.
Faire des économies : prévenir les achats superflus et le gaspillage.

  • Effets positifs sur la silhouette

Manger mieux car vous avez plus de temps pour acheter et préparer des légumes sains et de saison.
Équilibrer les repas de la semaine.
Éviter la malbouffe.

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