Que faire avec des coloquintes ?

L’automne est la période des coloquintes. Que peut-on faire avec cette famille de courges non-comestibles ? Emmanuel Grosbois du « Jardin à fleur d’eau » à Cherveux vous propose quelques idées.

Vous devez d'abord préparer votre coloquinte : 

1. La laisser sécher dans un endroit frais et ventilé (de plusieurs semaines à plusieurs mois)
2. La brosser en surface pour la nettoyer
3. Faire un trou à un endroit (en fonction de ce que vous voulez en faire)
4. Vider la pulpe et la chaire avec un crochet et une cuillère 
5. Laver l'intérieur (avec de l'eau et du gros sel), rincer et laisser sécher pendant environ une semaine

Pour des maracas : remplir votre coloquinte de grains riz ou avec du gros sable,  la fermer avec un bouchon en liège et décorer l’extérieur.

Pour une gourde : utiliser un bouchon en liège pour la fermer et rajouter une sangle. Votre gourde conservera l’eau fraiche longtemps, sans croupir.

Vous pouvez aussi faire un vase, une lampe ... laissez libre cours à votre imagination !