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Claude Brun de la Ferme Brun
Claude Brun de la Ferme Brun - Claude Brun

Claude Brun et sa ferme bio à Blodelsheim

Diffusion du vendredi 9 mars 2018 Durée : 4min

Claude Brun, totalement reconverti au bio, vend directement ses légumes, asperges, pommes de terre, œufs, magrets et foie gras de canard en sa ferme de Blodelsheim, ce village situé à une quinzaine de kilomètres de Neuf Brisach.

Le parcours professionnel de Claude Brun est singulier et mérite d’être résumé. Il a travaillé durant 19 ans chez Peugeot à Mulhouse en tant que technicien. 

En 1998, il a repris la ferme familiale en double activité. 

En 2008, il a arrêté le travail chez PSA, pour s'installer à temps complet sur l'exploitation, en développant la culture d'asperges et de pommes de terre et en organisant des ateliers de foie gras de canards et en faisant de la vente directe à la ferme.

Au fur et à mesure, il a rajouté les légumes, qui croissent sans herbicides, avec implantation d'un premier tunnel, puis d’un deuxième. 

En juin 2015, il a commencé sa conversion BIO avec les pommes de terre, les asperges et les légumes. 

En 2018 toute sa production à la vente est en bio.

Il propose aussi des paniers hebdomadaires de légumes .

Un marché se déroule dans la cour de sa ferme avec 16 producteurs tous les derniers vendredis du mois de 16h à 19h. 

Ferme Claude Brun

6, rue des roses

68740 Blodelsheim

tél 03 89 48 59 74