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La chèvrerie du Steinbach
La chèvrerie du Steinbach - Famille Sturzer

Rita Sturtzer et sa chèvrerie à Obersteinbach

Diffusion du mercredi 8 août 2018 Durée : 3min

Rita Sturtzer tient une chèvrerie en sa Ferme du Steinbach à Obersteinbach où elle et son mari Pierre confectionnent des fromages avec le lait provenant de 200 chèvres alpines. Les fromages, d’une vingtaine de variétés, vont du naturel à l’épicé, en passant par le cendré, le frais et le mâture.

C’est dans leur jolie ferme  au coeur des Vosges du Nord que Rita et Pierre font déguster ces différentes variétés de fromage. Ils se feront un plaisir de vous faire visiter la chèvrerie. Selon l’horaire de votre passage, vous assisterez peut-être même à la traite ou à la distribution du foin lors d’un des 3 repas quotidiens des chèvres.

Leur chèvrerie est ouverte tous les jours, même le samedi-dimanche, de 10 h à 18h.

Ils proposent également leurs fromages sur  différents marchés de la région :

Le mardi : au Neudorf et à Haguenau à la Halle aux Houblons de 7h à 12h

Le mercredi : à Bischwiller au marché des producteurs

Le vendredi : le matin à Haguenau, l’après-midi à la Ferme Meyer à Eberbach-Woerth (vous pouvez consulter le site de la ferme) ainsi qu’au marché de Soultz

Le samedi : au Neudorf et au marché de Landau

Le dimanche : sur les manifestations de la région ou en marché transfrontalier (Allemagne)

Leurs partenaires sont :

le Restaurant Anthon à Obersteinbach

le Hotel Restaurant Zinck Cheval Blanc à Niedersteinbach

Rita et Pierre STURTZER

Ferme du Steinbach

6, rue de la Rohrmatt

67510 OBERSTEINBACH

Tél. 03.88.09.57.42 

Tél. 06.83.23.42.69