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Producteurs d'Alsace

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Vincent et Guillaume Moschler
Vincent et Guillaume Moschler

Vincent Moschler et sa Ferme Rosenmeer à Innenheim

Vincent Moschler dirige à Innenheim avec son fils Guillaume une exploitation de 70 hectares dont 20 sont consacrés aux légumes : rhubarbe et asperges occupent principalement leurs jours en avril, sans oublier la foule de légumes qui font la renommée de la Ferme Rosenmeer .

Les 7 variétés de pommes de terre  sont plantées. Bientôt ce sera le tour des pastèques, une de leur spécialité. Leurs pastèques ont de très petites graines et sont mûres et sucrées à souhait en juillet. Salades, choux, fenouils, navets, carottes, tomates, courgettes, poivrons, betteraves et blettes  mais aussi potimarrons, mâche, pissenlit, petits pois et autres gourmandises du jardin sont aussi au programme des semis et des plantations.

Notez que la rhubarbe et tous les légumes de la Ferme Rosenmeer sont disponibles 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 dans le distributeur automatique réfrigéré situé devant la ferme.

Leurs légumes sont aussi vendus par Hop'la, le groupement d’agriculteurs qui vend les productions directement aux clients sans intermédiaire. Les Moschler sont aussi présents au  marché d'Oberhaslach le vendredi après-midi et au marché de Still le jeudi après-midi.

Guillaume Moschler a démarré une autre production qui ravit les ménagères :  des  légumes sous vide, notamment des frites, des navets blancs et des carottes, frais, parés, lavés  et prêts à l’emploi. 

Ferme Rosenmeer

3 rue de Duttlenheim

67 Innenheim

Tél 03 88 95 77 76

- Magasin Hop'la : mardi au vendredi : 9 h à 19 h Samedi : 9 h à 18 h

- Au marché de Still, les Jeudis après-midi de 16h à 19h30.

- Au marché d'Oberhaslach, les vendredis après-midi de 16h à 19h30.

- Vente par correspondance via "la ruche qui dit oui"