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Mouettes à Hambourg
Mouettes à Hambourg © Getty - Crédits : Uta Gleiser / EyeEm- n° : 760230615

Le vent de Hambourg soufflera bientôt à Offenburg

Diffusion du vendredi 5 octobre 2018 Durée : 3min

Olaf Staats se prépare comme chaque année à se rendre à Offenbourg où durant 10 jours régneront les saveurs de la mer du Nord de la ville emblématique Hambourg. Il proposera sur son stand du "Flammlachs mit Honig-Senf-Dill Soße".

Ce saumon, grillé sur braises, moelleux et juteux en son cœur, est servi avec une sauce mêlant du miel, du fenouil et de la moutarde. Avec un peu de mayonnaise allégée, précise Olaf Staats.

D’autres stands proposeront les autres spécialités de Hambourg.

10. Hamburger Fischmarkt à Offenburg

Du 11 au 21 octobre

Place du marché à Offenbourg

Auf dem Marktplatz in Offenbourg, Deutschland