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des vaches paissant dans le coucher de soleil
des vaches paissant dans le coucher de soleil © Getty - David de la Iglesia Villar

La ferme bio de Frédéric Bapst à Matzenheim

Diffusion du mardi 5 juin 2018 Durée : 3min

En sa ferme bio située à Matzenheim Frédéric Bapst de Matzenheim produit avec son fils et ses parents des légumes, des fruits, des oeufs et de la viande bovine.

Selon les saisons, haricots, tomates, concombres, courgettes, oignons, pommes de terre, carottes, choux, céleri, poireaux, persil, potimarron, panais, et rhubarbe alternent dans les paniers de légumes, ainsi que des fruits : mirabelles, quetsches, pommes, poires, fraises, cerises. Il propose deux formats de panier : le petit panier (prévu pour deux personnes pour une semaine, à 10€) et le grand panier (prévu pour quatre personnes pour une semaine, à 20€). 

Comme éleveur de génisses et producteur de viande bovine, il  propose des caissettes de viande en colis de 10 kg.

Et par son élevage de poules pondeuses, la ferme Bapst propose aussi des œufs, bio bien entendu.

Ferme Bapst

4 rue des vergers

67150 Matzenheim

Tél 03 88 74 44 72