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Producteurs d'Alsace

Du lundi au vendredi à 10h45

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Willers-hof à Osthouse

Diffusion du jeudi 16 novembre 2017 Durée : 4min

Simone Morgenthaler vous emmène découvrir les producteurs de la région.

Le Willers-hof est une petite exploitation familiale située au coeur d'Osthouse dans le Bas-Rhin, non loin d'Erstein, qui produit des légumes de saison tout au long de l'année. Ce lieu dirigé par Renaud Willer et sa femme Corinne, avec l’aide de deux employés, est réellement le paradis des légumes : 4 sortes de carottes (jaune, blanches, noires, oranges) s’y épanouissent ainsi que oignons, ail, 3 sortes de choux-fleur, brocoli, choux de

Bruxelles, chou Romanesco, courges, tomates, poivrons, aubergines, navets, épinards, concombre, betteraves rouges et pommes de terres

Depuis 2014 la ferme propose également, à côté de la vente de légumes frais, des conserves, surgelés, légumes sous vide, légumes déshydratés fabriqués. C’est Corinne Willer qui fait les transformations de légumes avec une employée et qui réalise purées, soupes, ratatouilles, pesto, galettes de légumes, cornichons etc. Corinne tient également le magasin.

Willers-hof

17, rue d'Erstein

67150 Osthouse

Tél 03 90 00 22 37

Horaires du magasin :

Lundi, mercredi et vendredi 16 h à 19 h

Samedi de 9 h 00 à 12 h