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marché automne © Getty

Virginie Krieger et les légumes de sa ferme de Haguenau

Virginie Krieger évoque les légumes d’automne qu’elle cultive avec s sœur Stéphanie dans leur ferme de Haguenau.

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Filles de Lucienne et Jean-Claude Krieger, les sœurs Krieger (Virginie et Stéphanie) ont grandi dans la ferme parentale de Kienheim dans le Kochersberg, avant d’acheter en 2005 la ferme de Haguenau, réputée au printemps pour ses asperges et ses fraises.

En saison hivernale, elles vendent dans la boutique de la ferme les fruits et légumes de leur production : des pommes et toutes sortes de légumes : carottes, poireaux, choux, céleri et mâche. Elles y commercialisent aussi de la viande, des fromages, des yaourts, les jus de fruits et du vin. 

Les compagnons des sœurs Krieger travaillent la terre aussi. Celui de Virginie tient une ferme à Griesheim-sur-Souffel. Le compagnon de Stéphanie est quant à lui viticulteur à Traenheim.

LA FERME KRIEGER 

136, route de Weitbruch   

67500 HAGUENAU