Replay du vendredi 25 juin 2021

Une formation pour s'entrainer à redevenir serveur en restauration

- Mis à jour le

C’est bien reparti pour les restaurants, mais ils ont des difficultés à recruter notamment des serveurs.

Stagiaire Afpa serveur
Stagiaire Afpa serveur © Radio France - DR

Pour accompagner les restaurateurs dans leurs recrutements, l’Afpa d’Istres propose une formation courte de « Réentrainement de Serveurs en restauration ». 

Durant deux semaines s'est pour se réapproprier les gestes et postures liés au métier de Serveur en restauration. Très important pour se préparer à la reprise de l’activité dans le contexte de la Covid-19. Travailler sur la revalorisation de soi et les savoir-être. Renforcer les compétences clés liées à ce métier, comme l’attitude accueillante avec la clientèle, le développement d’une bonne mémoire visuelle et auditive, la bonne adresse physique et prudence lors du service, la capacité à travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service et à s’adapter et réagir à tout incident ou dysfonctionnement.

Elle se déroule du 30 juin au 13 juillet et il reste des places. Elle est financée par Pôle Emploi. Elle s’adresse aux demandeurs d’emploi ayant une petite expérience en restauration. 

On peut écrire à recrutement.istres@afpa.fr