Replay du vendredi 31 janvier 2020

Une formation nécessaire pour créer un restaurant ou même un food truck

- Mis à jour le
Formation pour créer un établissement
Formation pour créer un établissement © Radio France - DR Afpa

Saviez-vous que pour créer ou racheter un food-truck, un restaurant, un snack ou même une sandwicherie une formation est obligatoire si l’établissement propose des ventes de boissons avec les _Licences III et IV.  C’est pour ça que l’Afpa propose une formation au permis d’exploitation ça se déroule à Istres à partir du 23 mars. Il y a également dans cette formation l’indispensable label HACCP pour l’_hygiène alimentaire et la sécurité des espaces de restauration. C'est pour savoir prévenir tout risque de contamination et de développement de bacterie, les analyser et mettre en place les mesures nécessaires pour y pallier. On doit aussi apprendre à acquérir ou maîtriser les obligations liées à l’exploitation d’un établissement.  

Une formation prise en charge par Pôle Emploi. 

Pour s’inscrire, on écrit à recrutement.istres@afpa.fr 

Mots clés: