La vie en Bleu : cuisine

Savoir faire

Du lundi au vendredi à 8h22. Rediffusion à 12h40 et 16h19.

glaces l'Angelys - saveurs de l'année
glaces l'Angelys - saveurs de l'année - langelys.com

Denis Lavaud nous raconte comment sont fabriquées ses Glaces L'ANGELYS à Foncouverte près de Saintes

Diffusion du mercredi 9 mai 2018 Durée : 1min

En 2003, Denis LAVAUD reçoit le très rare diplôme de « Maître Artisan Glacier de France ». Denis Lavaud a un véritable « contrat moral » avec ses clients fondé sur la confiance, le respect et la recherche constante de nouvelles créations.

Je veux permettre à chacun de découvrir ou retrouver le plaisir des vrais goûts et éveiller les papilles à coup de parfums insolites ou de classiques revisités, permettre à nos enfants et petits enfants de goûter les saveurs qui ont bercé notre jeunesse …

Denis Lavaud 

L'Angélys
Z.A La Sauzaie
8 Route des Varennes
17100 FONTCOUVERTE
Tél. : 05 46 74 88 00