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Service compris

46min

Service compris : En direct de "Stella Mare"

Par le vendredi 7 octobre 2016
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Laboratoire situé sur le cordon lagunaire de la Marana, qui depend de l'université de Corse...

Invité, Antoine Aiello son directeur, qui nous présentera cette structure, reproduction de l'oursin, du homard et du denti.

Nous cuisinerons avec Jean Marc Ventimiglia et Vincent Tabarani.