Toutes les émissions

Suivez le guide

Du lundi au vendredi à 12h40 et 16h10

L'entreprise Biofertil à Saint-Priest-les-Fougères
L'entreprise Biofertil à Saint-Priest-les-Fougères © Radio France - Christophe Tastet

Le véritable fumier de bovins composté de Biofertil à Saint-Priest-les-Fougères

Diffusion du lundi 12 mars 2018 Durée : 19min

L’entreprise Biofertil implantée à Saint-Priest-les-Fougères propose un véritable fumier de bovins composté

En Périgord Vert, entre La Coquille et Jumilhac-le-Grand, la commune de Saint-Priest-les-Fougères abrite l’entreprise Biofertil, qui propose depuis la fin des années 70 un véritable fumier de bovins composté. Sur le site du domaine de la Coutancie, à partir d’un des plus importants élevages bovins du Périgord, plusieurs dizaines de tonnes de fumier sont recueillies chaque année. Les déjections de 1.500 têtes de bovins sont alliés à des écorces de résineux, afin d’améliorer la structure physique et les qualités biologiques et chimiques des sols. Ce procédé original de compostage par oxygénation contrôlée a été mis au point avec l’université de Beltsville, en Floride.