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Dans le potager d'un chef étoilé
Dans le potager d'un chef étoilé © Radio France - fred Lienard

Le potager du chef étoilé de "La Galinette" de Perpignan.

Diffusion du dimanche 5 mai 2019 Durée : 43min

Pendant une heure, nous vous invitons dans le potager du chef étoilé de La Galinette à Perpignan pour glaner des conseils de jardinage et de savoureuses recettes de cuisine. Au menu du jour : agrumes, oignons de Toulouges, bananes du Soler et aubergines.

Christophe Comes, le chef de la  Galinette à Perpignan, a deux passions, la cuisine et le jardinage. Tous  les végétaux qu’il sert sur sa table viennent directement de son  jardin.  
Un potager situé au Soler et dans lequel nous allons flaner pendant une heure. Une émission en forme de petit manuel de jardinage et de livres de recettes catalanes. Au menu du jour : agrumes, oignons de Toulouges, bananes du Soler et aubergines.

Retrouvez les 10 épisodes du Potager étoilé en cliquant ici