Sur le bout de l'oreille

Jean-Baptiste Cokelaer
Jean-Baptiste Cokelaer

Jean-Baptiste Cokelaer, pharmacien mycologue

Diffusion du jeudi 14 novembre 2019 Durée : 1h

C’est un drôle de pharmacien et un pharmacien drôle…

Ultra passionné, Jean Baptiste Cokelaer partage son amour des champignons lors de « cueillettes découvertes ». Il accompagne aussi les grands chefs des restaurants pour choisir les meilleurs et créer de belles associations dans les assiettes.

Le champignon pousse à l’humidité et le mycologue à l’humilité

Garder mon âme d'enfant, d'émerveillement devant des choses simples, c’est essentiel pour moi

Vous retrouvez Jean-Baptiste dans son officine au Cateau-Cambrésis, sur son réseau , dans les bois et forêts et bientôt avec son livre ..