Replay du vendredi 24 mai 2013
Sur les routes de Gironde : abattoir de Bazas
Mis à jour le
Visite d'un abattoir tout neuf !
L'abattoir de Bazas vient de subir d'énormes travaux. Ils sont à présent términés.
Quelles sont les étapes d'abattage des boeufs de Bazas ?... Boeufs mais aussi moutons et porcs.
Quelles sont les règles d'hygiène ?
Quels sont les outils et les machines ?
Visite d'un établissement avec son responsable...
Abattoir de Bazas 1 - SUR LES ROUTES MARDI
Abattoir de Bazas 2 - SUR LES ROUTES MERCREDI
Abattoir de Bazas 3 - SUR LES ROUTES JEUDI
Abattoir de Bazas 4 - SUR LES ROUTES VENDREDI
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