Terra è onde

Le samedi à 13h et le lundi à 20h

A lumaca
A lumaca © Radio France - Terra è onde

Terra è onde : A lumaca, 1er élevage d'escargots en Corse

Diffusion du samedi 26 octobre 2019 Durée : 55min

Jérémie Corbice et Maria-Stella Inzaina, ont crée leur élevage d'escargots "A lumaca", le premier de Corse, à Santa Maria Poghju. Ils élèvent, transforment et vendent les gastéropodes aux particuliers comme aux professionnels. Rencontre sur leur exploitation en Costa Verde.

A lumaca - Radio France
A lumaca © Radio France - Terra è onde