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Terre Vivante

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Par le samedi 27 août 2016
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Apprenons a manger moins de viande
Apprenons a manger moins de viande © Radio France

Marie Arnould rédactrice en chef du magazine "les 4 saisons du jour bio" aux éditions Terre Vivante constate qu'aujourd'hui la consommation de viande est de moins en moins importante.

Il existe les végétariens mais également les "flexitariens"des semi-végétariens , ils mangent moins de viande mais sans s'en priver complètement car c'est parfois compliqué de trouver une alternative. Ils s'adaptent en somme.Il faut rappeler que la consommation de viande favorise les maladies cardio-vasculaires, et l’élevage est responsable de 18%des émissions de CO2.