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Testé par France Bleu Pays Basque

Du lundi au vendredi à 7h12 et 17h15

Le couteau d'Olivier enfin terminé
Le couteau d'Olivier enfin terminé © Radio France - Olivier Vinches

Christophe Lauduique : découvrez le couteau de berger

Diffusion du vendredi 18 mai 2018 Durée : 3min

PIED : "Les couteaux du Pays Basque", c'est au 1 av de l'Adour à Anglet. Vous pouvez visiter la boutique et l'atelier. Vous pouvez aussi aller sur le site : www.couteau-basque.com

Il va être fier de son couteau notre Olivier ! C'est un canif qu'il a réalisé lui-même... grâce au matériel et à l'expérience de Christophe Lauduique des "Couteaux du Pays Basque" à Anglet. Il s'agit de ce qu'on appelle un "couteau de berger". le manche est en corne de brebis et la lame en acier. Le manche semble terminé, mais Olivier le trouve encore un peu terne.