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Testé par France Bleu Pays Basque

Du lundi au vendredi à 7h12 et 17h15

L'enseigne ne trompe pas : on est bien au Pays Basque
L'enseigne ne trompe pas : on est bien au Pays Basque © Radio France - Olivier Vinches

Christophe Lauduique : les couteaux du Pays Basque à Anglet

Diffusion du mercredi 16 mai 2018 Durée : 3min

Christophe est coutelier depuis 2004

Christophe Lauduique est artisan coutelier à Anglet. Il a bien voulu recevoir notre testeur dans sa boutique - atelier au 1 avenue de l'Adour à Anglet. Christophe a gentiment pris en main Olivier pour lui enseigner toutes les étapes de la réalisation de son propre couteau de berger. En premier lieu, notre testeur va fabriquer le manche en véritable corne de brebis des Pyrénées.