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Testé par France Bleu Pays Basque

Du lundi au vendredi à 7h12 et 17h15

notre testeur dans l'atelier de Christophe
notre testeur dans l'atelier de Christophe © Radio France - Olivier Vinches

Christophe Lauduique : un coutelier au Pays Basque

Diffusion du lundi 14 mai 2018 Durée : 3min

Rendez-vous au 1 avenue de l'Adour à Anglet

Olivier fabrique un couteau cette semaine, son couteau de berger avec le manche en corne et la lame d'acier. Direction Anglet au 1 avenue de l'Adour. Christophe Lauduique, artisan coutelier depuis 2004, a bien voulu donner de son temps pour enseigner à notre testeur toutes les étapes de la réalisation de ce bel objet. Une chance de le trouver si disponible et si proche, car il faut l'avouer, le métier de Christophe est plutôt rare...