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Hostal dels Trabucaïres : Agnès et Marcel, de Consolation à Las Illas
Diffusion du 1 octobre 2018
À retrouver dans l'émission
Edith Llatas passe sa semaine sur les hauteurs de Maureillas à las Illas
Aujourd’hui, elle pousse la porte de l’Auberge des Trabucaïres. Un établissement emblématique de las Illas repris il y a tout juste un an par Agnés (ancienne comptable) et Marcel (Vigneron à Collioure). Le couple propose une cuisine typiquement catalane faite maison avec des produits locaux et de saison...
Après une année d’exploitation, la reconversion semble leur réussir...
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