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Mas des Caprices - Leucate
Mas des Caprices - Leucate © Radio France - Llatas Edith

L'Oeuf des Alsaciens du Mas des caprices à Leucate

Diffusion du lundi 4 juin 2018 Durée : 3min

Les Vignerons alsaciens de Leucate

Mireille et Pierre sont alsaciens. Tous deux fils et filles de vignerons. Il y a douze ans, n’ayant pas les moyens de cultiver leurs terres en Alsace, les deux amoureux décident d’acheter des vielles vignes sur le terroir de Fitou Corbière. 

Mas des Caprices  - Radio France
Mas des Caprices © Radio France - Llatas Edith

Ils installent leur cave à Leucate et y installent leur cuve en forme d’œuf... dans leur tête, faire du bio et importer les techniques alsaciennes... Aujourd’hui, leur cave est l’une des caves les plus prisées des restaurateurs du coin et des amoureux du bon vin...

Mas des Caprices à Leucate - Radio France
Mas des Caprices à Leucate © Radio France - Llatas Edith

Edith qui était présente à leurs débuts avec son micro et son magnéto et retournée prendre des nouvelles  des passionnés du Mas des Caprices à Leucate...