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La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave  (Aude et Eve) - 66
La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave (Aude et Eve) - 66 © Radio France - Llatas Edith

La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave

Diffusion du jeudi 9 mars 2017 Durée : 2min

La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave En 2013, Aude (sommelière) et Eve (Chef) quittent Lyon et leur restaurant pour reprendre la Maison du Terroir à Maury. Un véritable coup de cœur ....

La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave

Restaurant - Cave La Maison du Terroir à Maury - Radio France
Restaurant - Cave La Maison du Terroir à Maury © Radio France - Llatas Edith

En 2013, Aude (sommelière) et Eve (Chef) quittent Lyon et leur restaurant pour reprendre la Maison du Terroir à Maury.

La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave  66 - Radio France
La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave 66 © Radio France - Llatas Edith

Un véritable coup de coeur. Après l'euphorie du début, les deux jeunes femmes ont mis un peu de temps à prendre leurs marques mais aujourd'hui rien ne leur ferait quitter leur Maison du Terroir...Aude s'est approprié la cave et les 250 références de vins dont 80% de Maury ... et Eve adapte sa carte au gré des saisons et des ses inspirations...

La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave  66 - Radio France
La Maison du Terroir à Maury - Resto/Cave 66 © Radio France - Llatas Edith

Eve fait maintenant partie des chefs Toque Blanche du Roussillon... une belle reconnaissance..