Replay du lundi 7 mai 2018

la Vigatane : Yves et son restaurant atypique aux couleurs catalanes

Edith est allée comprendre les raisons du succès d’une des meilleures tables du département...

Restaurant Vigatahne
Restaurant Vigatahne © Radio France - Llatas Edith
Yves
Yves © Radio France - Llatas Edith

Ses salariés l’appellent Bouddha…Yves a créé son restaurant en 1994… Spécialiste des grillades et recettes catalanes…au fil des ans l’établissement de Nelly et Yves est devenu une sorte de musée atypique du pays Catalan… un train jaune électrique qui circule au plafond, un bouddha aux couleurs indépendantistes…Et surtout une équipe de grilladins, chef et serveurs fidèles depuis les débuts… Edith est allée comprendre les raisons du succès d’une des meilleures tables du département...

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