Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

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L'agneau.

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GRAVESON sauté d'agneau
GRAVESON sauté d'agneau © Radio France - / Philippe GARCIA

Ecoutez les recettes de Marie José de Plazac et Josiane de Gourdon. Avec le Chef Nicolas Lamstaes du restaurant "Nicolas L" à Périgueux.

Vos recettes se partagent avec France Bleu Périgord, au 05 53 53 82 82 et sur notre page Facebook. 

Quelles sont vos idées pour cuisiner cette viande ? Pour une Moussaka : Les aubergines en rondelles, un peu d'oignon dans un peu d'huile d'olive, la viande hachée, des tomates épépinées et coupées en dés, du vin blanc.