La cuisine et les fleurs

Diffusion du 8 mai 2013

À retrouver dans l'émission

Côté saveurs dans le Périgord

Du lundi au vendredi à 10h05

De Sophie Vasseur , Marie-Dominique Privé

France Bleu

Mercredi 8 mai 2013 à 18:27 - Mis à jour le mardi 22 décembre 2015 à 9:30

Par

France Bleu

Les fleurs rendent vos assiettes colorées et originales !

Tous en cuisine pour découvrir les saveurs du Périgord © Getty

Utilisez vous les fleurs en cuisine ? Si oui, lesquelles ?

Dans Tous en cuisine, les fleurs se font la part belle dans les assiettes.Autour de la table ce matin : Isabelle Wagner et Bénédicte Bourdial recueillent vos recettes et vos propositions, Marie Dominique Privé vient vous présenter Chateau K à Saussignac et vous vos recettes !!!

Nous comptons sur vous au 05 53 53 82 82 dès 10h.

France Bleu Périgord vous offre par tirage, avant 10h30, une planche à découper et son couteau signés Alain Ducasse.

Épisodes

Tous les épisodes

Hervé et Mathieu Robin dans les studios de France Bleu Périgord

La chocolaterie Hervé Robin sort sa collection de Pâques !

Le 30 mars 2023

Oeufs "Signature", oeufs-coquilles, fritures pralinées et fourrées...Pâques est à l'honneur chez Hervé et Mathieu Robin, chocolatier à Périgueux.

16 min

Sandra et son fils Lucas, dans leur stand l'Oliveraie

L'Oliveraie de Sandra Salat

Le 29 mars 2023

L'Oliveraie, c'est le stand de Sandra Salat sur les marchés du Périgord. Sandra propose des olives mais pas que ! On trouve aussi de la tapenade, des épices, des fruits secs et confits

13 min

Christian et Tiphelle Steinmetz, "Un air de Campagne" à Périgueux

Christian Steinmetz, boucher charcutier traiteur à Périgueux

Le 28 mars 2023

Christian Steinmetz, artisan boucher-charcutier est notre invité ce matin dans côté saveur. Il vient de remporter le challenge régional sur la présentation de l'agneau, et de mettre en place dans son magasin " Un air de campagne", une opération anti-inflation : 13 produits au prix de 2019 !

13 min

Alexis Lucco ce lundi matin dans les studios de France Bleu Périgord

" Les gourmandises de Lucco " à Castels et Bézenac

Le 27 mars 2023

Fraisier, babas au rhum, mille feuilles, cake aux noix, oeufs en chocolat et glace aux fèves Tonka ce sont quelques unes des merveilles préparées par Alexis Lucco, qui a obtenu le label artisan gourmand, décerné par la chambre des métiers de Dordogne

13 min

Implantée à Payzac, la ferme Lacombe dans la pure tradition

Le 26 mars 2023

La ferme Lacombe à Payzac travaille dans le respect de l’animal et le traite avec le grand soin pour vous proposer une gamme diversifiée de viandes fraîches, charcuterie et conserves

25 min

L'Académie du Chabrol en Pays de Montaigne.

Le 25 mars 2023

Faire Chabrol, une tradition des anciens de nos campagnes périgourdines perpétuée par l'Académie du Chabrol en Pays de Montaigne

13 min

Une Frite une fois et La Cigogne du Périgord : les food trucks belge et alsacien s'associent à Périgueux

Le 24 mars 2023

A Périgueux, la cuisine alsacienne et la cuisine belge se sont associées Boulevard du Petit Change. Une Frite une Fois et La cigogne du Périgord se sont deux food trucks qui ont ouvert une boutique de spécialités qu'on peut mixer selon son plaisir.

12 min

Le Salon Passion Chocolat à Biras

Le 22 mars 2023

Samedi 24 et dimanche 25 mars au Château de la Côte à Biras, c'est la fête du chocolat ! Le Salon Passion Chocolat accueille une pléiade de chocolatiers à l'approche de Pâques qui nous offriront démonstrations, animations, dégustations et même une pêche aux poissons de Pâques pour les enfants !

12 min

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