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Le navet

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recette-5529-Verrine de légumes au basilic

Le navet est un légume tendance et tellement bon ! Comment le préparez vous ?

Le navet : un légume riche en potassium et autres oligo-éléments comme le calcium, le fer et le zinc.Vous le mangez très jeune tout juste sautés avec du beurre . Lorsqu'il est plus gros et prend de la couleur, épluchez sa peau un peu dure avant de le faire mijoter . Sa saveur est alors assez typique.Le navet accompagne avec bonheur les viandes grasses et macreuses .Le navet s'incorpore aussi dans les préparations de soupe ou encore dans les pots au feu.Vous serez surpris de savoir que le navet peut aussi se servir en dessert.Ah non ? Vous avez vous aussi des recettes sucrées ? 05 53 53 82 82. France Bleu Périgord vous attends et pour vous remercier de votre participation, vous offre par tirage le livre de recettes autour du fromage paru chez Marabout.