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Le plat de tradition à Pâques : l'agneau !

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recette-5937-Gigot d'agneau au citron et yaourt

Le gigot d'Agneau s'impose sur la table aujourd'hui ! Votre chef Jean-Paul Durignieux vous donne ses conseils !

Comment cuisiner au mieux le gigot d'agneau ? Simplement, au four, grillé ou comme sur la photo avec du citron ?

Préférez vous le gigot ou l'épaule d'agneau ? Aimez vous que la viande soit aillée, rosée ou bien cuite ? Avec quels légumes servez vous cette viande ?

Exprimez vous en direct auprès d'Isabelle Karl et Isabelle Wagner au 05 53 53 82 82 dès 10h. Pour vous remercier de votre participation France Bleu Périgord vous offre un tablier et un livre de recettes 100% testées : Salades fraicheur paru aux Editions Larousse.